Zařizujete byt či dům a váháte mezi indukční a sklokeramickou varu deskou? Uchytí se všude tam, kde není klasická plynová přípojka, nebo všude tam, kde chtějí lidé využít novější technologie úpravy potravin.
Rozhodnout o tom, který způsob vaření (sklokeramická deska nebo indukční deska) bude pro váš nejideálnější, byste se měli nejen dle vzhledu a technologií, ale také podle úspory financí i elektrické energie.
Sklokeramická deska
- sporáky se sklokeramickou deskou jsou levnější
- není nutno si pořizovat nové nádobí
- lze využít skleněném keramické, nerez, hliníkové
i smaltované nádobí
Indukční deska
- pořizovací cena indukční deskou je vyšší – až 3×, než je sklokeramická
- je zde nutnost investice do nového nádobí s tzv. feromagnetickým dnem, kdy materiál nádobí musí obsahovat železo).
- není vhodné nádobí hliníkové a skleněné
- indukční deska je účinnější, protože na ní uvaříte rychleji a s menší ztrátou tepla
Jak zjistit, zdali je vaše nádobí vhodné k vaření na indukční desce?
Lze to zjistit snadno pomocí magnetu – pokud se bude hrnec a magnet vzájemně přitahovat, je hrnec vhodný i pro indukční vaření.
Návratnost investice nákladů na pořízení
V jakém časovém horizontu je návratnost vynaložených prostředků? Je to odvislé od toho, jak často a v jakém množství budete vařit. A tak pokud téměř vůbec nevaříte, nemá smysl investovat velké peníze do indukční desky, ale jestliže vaříte často a hodně, pak se investice časem vrátí.
Důležitý u porovnání financí není jen časový interval vaření a množství pokrmů jež tepelně zpracováváte, ale i to, zda vaříte pod poklicí, nebo bez ní. Určitě se přikláníme za vaření pod pokličkou a se správným množství vody, které má také vliv na úsporu energie.
Také je jasné, že je rozdíl, když se v domácnosti využívá elektřina jen na vaření, anebo se s ní i topí. V prvním případě jsou náklady vyšší, ale v druhém se díky množství spotřebované elektrické energie na více využití snižují až o polovinu.
Další možnosti úspory energie v domácnosti
Srazit náklady na energii lze ještě i díky dalším elektrospotřebičům v domácnosti. Důležitý je jejich výkon a spotřeba, který je vymezen písmeny A až C, nejlepší je typ A, AA, AAA, AAA+. U pračky je ideální její maximální obsahové využití, stejně jako u lednice a mrazáku to, zdali je se systémem samo rozmrazování či nikoli. Myčka vám ušetří odběr vody, ale měla by být v kvalitě typu A, které mají nejnižší spotřebu elektrické energie.
Pak je dobré obměnit žárovky za šetřící, nebo led osvětlení a také vypínat na noc pohotovostní světýlka spotřebičů. Za jedno takové vypínané světýlko uspoříte až 500 Kč za rok. A máte li spotřebičů s tímto režimem více, znásobte si to a máte zde další značnou roční úsporu.
Zdroj foto: Pixabay.com
Autor: Pavla Košík Jelínková
