Léto je doslova spojené s pořádání nejrůznějších večírků, na kterých nesmí chybět grilování chutných pokrmů. Grilování je v našich končinách velmi oblíbenou činností, která si získává stále výsadnější postavení.
Grilování je na jedné straně spojováno s vynikajícím gurmánským zážitkem, na druhé straně však zatracováno specialisty na zdravou výživu a zdravý životní styl. Přepálený tuk, nečistota a kouř dýmající z dřevěného uhlí jsou častou příčinou nesouhlasu většiny vyznavačů zdravé výživy.
Naštěstí existují grily plynové, na kterých lze připravit chutné maso, zeleninu, sýry a další dobroty v souladu se zdravým způsobem přípravy pokrmů.
Plynové grily nabízejí řadu výhod
Plynové grily jsou velmi oblíbeným zahradním (venkovním) doplňkem, za což vděčí především svým výjimečným přednostem. K těm zdraví prospěšným plusům patří příprava pokrmů bez přepalovaného tuku a škodlivin kouře.
Především muži ocení čistou přípravu a velmi snadnou údržbu, nenáročný provoz a jednoduchou manipulaci. Příprava plynového grilu je bezpracná, nemusíme složitě žhavit dřevěné uhlí, stačí otočit závitem a grilování může začít.
Ženy naopak ocení nepřítomnost štiplavého kouře, který dýmá z rozžhaveného dřevěného uhlí. S tím je také spojena kvalita připravovaného pokrmu – grilované lahůdky jsou nejen zdravější, ale také chutnější.
V neposlední řadě lze vyzdvihnout přednost rovnoměrného ohřevu, tepelné těleso disponuje stejně vysokou teplotou po celé ploše. Pokrmy jsou stejnoměrně propečeny, nedochází tak k polosyrovým kusům, které byly umístěny po okrajích.
Plynovému grilu nesmí chybět
Kvalitní plynový gril, který nám zajistí stoprocentní funkčnost a maximální výkonnost, musí být vybaven min. dvěma nezávisle nastavitelnými plynovými hořáky. Teplotu musí být možno nastavovat plynule, vždy v souladu s grilovanou potravinou (s ohledem na druh, tloušťku, potřebě propečení).
Kvalitní plynový gril by měl být vyroben z nekorozních materiálů, měl by obsahovat lapače uvolněné tuku. Stabilita a pevnost jsou samozřejmostí, ovšem u levnějších variant plynových grilů tyto hodnoty postrádají.
zdroj: http://www.grily-krby.cz/…-grily-weber, http://www.gril-grily.cz/…y-weber.html
